Karabuğday, protein ve lif kaynağı olan en değerli tahıllardan kabul ediliyor.
Bu kabule rağmen, aslına bakarsanız, karabuğday bir tahıl değil, meyve çekirdeğidir :) Dışı sert bir kabuğu vardır ve içindeki tohumu korur. Biz de iç kısmındaki meyvesini tüketiriz.
Tazeliğini korumak ve kullanım kolaylığı sağlamak için 450g cam kavanoz ile paketlenmiştir.
Ürünümüz glutensiz ve vegan özelliktedir. İlave şeker içermez. Katkı, koruyucu, renklendirici, tatlandırıcı içermez.
Menşei: Rusya
Çiğ Karabuğday Yağmuru
Karabugdayı, bulgur kullandıgınız tüm tariferde kullanabilirsiniz. Pilav, kısır, çorba, mercimekli köfteyi karabugday ile deneyebilirsiniz.
Karabugdayı haslayıp salatalarınıza koyabilir, ögünleyinizi daha besleyici hale getirebilirsiniz. Karabugday dünyasına, onun Türk mutfagında en çok yakıstıgı iki lezzet; harika bir pilav veya enfes bir kısır ile baslamak için tariferimize bir göz atın :)